Un alga tóxica obliga a cerrar la producción en la Bretaña francesa

Una semana. Es el plazo de tiempo en el que la cosecha y el consumo de mariscos en la bahía de Brest, en la Bretaña francesa, estará prohibido debido a la presencia de la Alexandrium, una alga tóxica. La situación trae de cabeza a los productores, ya que estamos en plena temporada alta de festivales y fiestas locales, donde el consumo de los tradicionales mejillones con patatas fritas se dispara.

La cosecha se prohibió de forma total la cosecha desde el pasado 12 de julio, aunque la prohibición se levantó para las ostras desde hace pocos días en la zona norte. Así, después de los últimos análisis, la prohibición se limita sólo a la parte oriental de la bahía, afectando a todas las especies.

Visita la noticia completa aquí.

Fuente : Ipac

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